una crema deliziosa per un' antica merenda
| Category: | Dolci |
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| Last Update: |
8 month(s) ago | | Added on: | 8/1/2010 |
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Ingredienti:
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6 tuorli d'uovo- 7cucchiai di zucchero- 6.di farina- 1 litro e1/2 di latte- cioccolato in polvere amaro
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Preparazione:
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in una terrina di metallo mettere i tuorli con lo zucchero mescolare con un cucchiaio di legno usato solo per i dolci altrimenti lascia altri odori unire sei cucchiai di farina tre cucchiai di cioccolato amaro aggiungere latte freddo un poco alla volta e lasciare in pausa 1/2 ORA poi mettere sul fuoco in un pentolino e mescolare continuamente fino a quando dal cucchiaio l'impasto non scendera' a nastro non far bollire o attaccare. versare in una terrina di vetro e lasciare raffreddare 10 minuti fuori e 2 ore nel frigo
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